1.先决定购买档次，（如果低端酒店就用强化瓷，中高档酒店可以考虑选择昌达骨瓷餐具）

   2 再挑选喜爱的花色，然后在待定品种中，先看外形是否周正，再一件件里外查看，是否有破损、斑点、气泡，是否光滑。

   3用手指或小物件轻轻敲几下，声音清脆，说明质量好;如声音沉闷或沙哑，则是劣质品。

    ●看装饰花面是否色调和谐，挑选有金、银装饰的瓷器时，还要用手擦一擦，不退色才是上品。

    ●选购成套陶瓷制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。

    ●薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看，要有透明感，既薄又轻，且厚度均匀。

    ●釉上彩陶瓷凡画面不及釉面光亮，手感欠平滑、画面边缘有凸起感就是不合格产品。

    ●微波炉用瓷必须选用标注“微波炉用”字样的制品，以免在使用中发生炸裂。

    使用注意事项：

    ●即使是色彩很浓艳、内壁带有彩绘的合格餐具，最好也别装酸性食品。

    ●新买来的陶瓷产品应先用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化最好弃之不用，或者用沸水把餐具煮上5分钟，这样可以溶出餐具中的有毒物质。